人类学学报 ›› 2008, Vol. 27 ›› Issue (02): 165-171.
张迎修
Zhang Yingxiu
摘要: 利用山东省1995年和2005年学生体质调研资料,分析了7—12岁城乡儿童皮褶厚度和体成分的变化趋势。10年间,7—12岁城男、城女、乡男、乡女皮褶厚度分别平均增长7.97mm、4.54mm、11.42mm、9.48mm,体脂比平均增长3.42%、2.07%、4.92%、4.35%,体脂肪平均增长2.34kg、1.27kg、2.82kg、2.30kg,瘦体重平均增长1.96kg、1.42kg、1.78kg、0.96kg。体脂比和体脂肪的增长表现为乡村大于城市,男生大于女生。儿童超重和肥胖检出率也迅速增长,城男、城女、乡男、乡女超重检出率分别由1995年的11.78%、6.22%、2.78%和1.89%上升到2005年的17.86%、10.02%、12.03%和6.46%,肥胖检出率分别由5.00%、3.67%、0.56%和0.33%上升到16.57%、8.16%、9.62%和6.56%,控制儿童肥胖率的形势变得更加严峻。