The discovery and discussion of rice remains from the Archaeological Site of Dongyang, Huaxian County, Shaanxi Province

doi:10.16359/j.cnki.cn11-1963/q.2017.0075

Abstract

Abstract:

The origin and spread of rice has always been a hot topic in academia. However, it is still unclear regarding the time when rice was first introduced into the middle reaches of the Yellow River and then spread to the Guanzhong area, which should be studied further. Located in Guanzhong area and excavated in 2014, Dongyang site is a transitional site from the Early Yangshao Period to the Middle Yangshao Period, dating from ca. 5900 to 5600 cal. BP. Based on the analysis of the plant remains from the Dongyang site, we attempt to explore the cultivation and utilization of rice, and analyze the reason for its emergence and diffusion process along Guangzhong area. Phytoliths and macroremains studies indicate the earliest dating rice remains in Guanzhong area so far. Furthermore, it reveals that ancient people of the Dongyang site who mainly grow millets, had already begun to cultivate slight rice. Mixed rice and millets farming pattern also formed at that time. Under the combination of various factors, rice was introduced into Guanzhong area. In addition, by summarizing the prehistoric rice remains from the upper and middle reaches of the Yellow River, it can be concluded that rice was imported at least 5800 years ago. The rice was then made great development from the Late Yangshao to the Longshan Period, and nearly disappeared there by the end of Longshan Period. Our study may refresh the earliest record of rice remains in the semi-arid and semi-humid region of Northern China and provide the basic data for further studying the origin and spread of rice.

Key words: Rice, Dongyang site, Guanzhong area, Spread, Rice and millet farming

CLC Number:

Q914.2 ⁺2

XIA Xiumin, YIN Yupeng, XU Weihong, WU Yan. The discovery and discussion of rice remains from the Archaeological Site of Dongyang, Huaxian County, Shaanxi Province[J]. Acta Anthropologica Sinica, 2019, 38(01): 119-131.

Figures/Tables 7

References 68

[1]	钟旭华, 黄农荣, Singleton GR, 等. 水稻可持续生产与自然资源优化管理[M]. 北京: 中国农业出版社, 2012
[2]	严文明. 我国稻作起源研究的新进展[J]. 考古, 1997(9):71-76
[3]	向安强. 长江中游是中国稻作文化的发祥地[J]. 农业考古, 1998(1):212-222
[4]	赵志军. 有关农业起源和文明起源的植物考古学研究[J]. 社会科学管理与评论, 2005(2):82-91
[5]	Jiang LP, Liu L. New evidence for the origins of sedentism and rice domestication in the Lower Yangzi River, China[J]. Antiquity, 2006,80(308):355-361 doi: 10.1017/S0003598X00093674 URL
[6]	Fuller DQ, Qin L, Zheng YF, et al. The domestication process and domestication rate in rice: Spikelet bases from the Lower Yangtze[J]. Science, 2009,323(5921):1607-1610 doi: 10.1126/science.1166605 URL pmid: 19299619
[7]	Zhao ZJ. The middle Yangtze region in China is one place where rice was domesticated: Phytolith evidence from the Diaotonghuan cave, northern Jiangxi. Antiquity, 1998,72:885-897 doi: 10.1017/S0003598X00087524 URL
[8]	吴诗池. 浅论中国原始稻作农业的起源与发展[J]. 农业考古, 1998(1):87-93
[9]	黄镇国, 张伟强. 再论中国稻作的起源发展和传播[J]. 热带地理, 2002,22(1):76-79
[10]	安志敏. 中国稻作文化的起源和东传[J]. 文物, 1999(2):63-70
[11]	秦岭. 中国农业起源的植物考古研究与展望[J]. 考古学研究, 2012: 260-315
[12]	任式楠. 中国史前农业的发生与发展[J]. 学术探索, 2005(6):110-123
[13]	王星光. 气候变化与黄河中下游地区的早期稻作农业[J]. 中国农史, 2011(3):3-12
[14]	赵越云, 樊志民．稻旱关系：中华早期文明形成的农史考察——兼论历史早期的 “华夏” 意识[J]. 西北农林科技大学学报(社会科学版), 2016,16(2):139-148
[15]	靳桂云, 栾丰实. 海岱地区龙山时代稻作农业研究的进展与问题[J]. 农业考古, 2006(1):46-55
[16]	靳桂云, 燕生东, 宇田津彻郎,等.山东胶州赵家庄遗址4000年前稻田的植硅体证据[J]. 科学通报, 2007,52(18):2161-2168
[17]	李小强, 周新郢, 张宏宾, 等. 考古生物指标记录的中国西北地区5000 a BP水稻遗存[J]. 科学通报, 2007,52(6):673-678
[18]	Zhang JP, Lu HY, Wu NQ, et al. Phytolith evidence for rice cultivation and spread in Mid-Late Neolithic archaeological sites in central North China[J]. Boreas, 2010(39):592-602
[19]	Pearsall DM. Phytolith analysis of archeological soils: Evidence for maize cultivation in formative ecuador[J]. Science, 1978,199(4325):177 doi: 10.1126/science.199.4325.177 URL pmid: 17812949
[20]	Ball TB, Ehlers R, Standing MD, et al. Review of typologic and morphometric analysis of phytoliths produced by wheat and barley[J]. Breeding Science, 2009,59(5):505-512 doi: 10.1270/jsbbs.59.505 URL
[21]	Lu HY, Zhang JP, Liu KB, et al. Earliest domestication of common millet (Panicum miliaceum) in East Asia extended to 10,000 years ago[J]. Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America, 2009,106(18):7367-7372 doi: 10.1073/pnas.0900158106 URL pmid: 19383791
[22]	Pearsall DM, Piperno DR, Umlauf M, et al. Distinguishing rice (Oryza sativa Poaceae) from wild Oryza species through phytolith analysis: Results of preliminary research[J]. Economic Botany, 1995,49(2):183-196 doi: 10.1007/BF02862923 URL
[23]	陈报章. 植硅石分析与栽培稻起源研究[J]. 作物学报, 1997(1):114-118
[24]	Lu HY, Wu NQ, Liu B. Recognition of rice phytoliths[A]. Pinilla A, Juan-Tresserras J, Machado MJ. Estado actual de los estudios defitolitos ensuelosy plantas: The state-of-the-art phytoliths in soils and plants [C]. Madrid: Monografias del Centro de Ciencias Medioambientales, 1997: 159-174
[25]	陕西省考古研究所, 秦始皇兵马俑博物馆. 华县东阳[M]. 北京: 科学出版社, 2006: 1-2
[26]	种建荣. 陇县原子头仰韶文化遗存分期及相关问题探讨[D]. 西安:西北大学硕士学位论文, 2004: 18-29
[27]	Wang X, Jiang HE, Shang X, et al. Comparison of dry ashing and wet oxidation methods for recovering articulated husk phytoliths of foxtail millet and common millet from archaeological soil[J]. Journal of Archaeological Science, 2014,45(1):234-239 doi: 10.1016/j.jas.2014.03.001 URL
[28]	Lu HY, Liu ZX, Wu NQ, et al. Rice domestication and climatic change: phytolith evidence from East China[J]. Boreas, 2002,31(4):378-385 doi: 10.1080/030094802320942581 URL
[29]	郑云飞, 蒋乐平. 上山遗址出土的古稻遗存及其意义[J]. 考古, 2007, ( 9):19-25
[30]	Harvey EL, Fuller DQ. Investigating crop processing using phytolith analysis: the example of rice and millets[J]. Journal of Archaeological Science, 2005,32(5):739-752 doi: 10.1016/j.jas.2004.12.010 URL
[31]	赵小帆. 贵州发现的早期稻作遗存及谷物的收割和加工[J]. 古今农业, 2008, ( 2):45-49
[32]	吕厚远, 张健平. 关中地区的新石器古文化发展与古环境变化的关系[J]. 第四纪研究, 2008,28(6):1050-1060
[33]	Yang Q, Li XQ, Zhou XY, et al. Quantitative reconstruction of summer precipitation using a mid-Holocene δ ¹³C common millet record from Guanzhong Basin, northern China [J]. Climate of the Past, 2016,12(12):2229-2240 doi: 10.5194/cp-12-2229-2016 URL
[34]	Sun N, Li XQ, Dodson J, et al. The quantitative reconstruction of temperature and precipitation in the Guanzhong Basin of the southern Loess Plateau between 6200 BP and 5600 BP[J]. Holocene, 2016,26(8):1200-1207 doi: 10.1177/0959683616638417 URL
[35]	祁国琴. 姜寨新石器时代遗址动物群的分析[A].西安半坡博物馆.姜寨[M]. 北京: 文物出版社, 1988: 504-538
[36]	陕西省考古研究院. 华县泉护村:1997年考古发掘报告[M]. 北京: 文物出版社, 2014: 595-661
[37]	倪爱武. 三门峡及邻区公元前5000-2000年环境变化与人类响应研究[D]. 北京:中国地质大学博士论文, 2011: 89-90
[38]	国家文物局. 中国文物地图集(陕西分册)[M]. 北京: 中国地图出版社, 1998
[39]	北京大学考古学系. 华县泉护村[M]. 北京: 科学出版社, 2003: 1-135
[40]	贾鑫, 王琳, 董广辉, 等. 中全新世关中陕北陇东地区文化演变及环境驱动力[J]. 兰州大学学报(自科版), 2008,44(6):8-14
[41]	裴安平, 熊建华. 长江流域的稻作文化[M]. 湖北: 教育出版社, 2004: 172-173
[42]	靳桂云. 中国北方史前遗址稻作遗存的植物硅酸体判别标准[J]. 文物保护与考古科学, 2002,14(1):1-9
[43]	魏京武, 杨亚长. 从考古资料看陕西古代农业的发展[J]. 农业考古, 1986(1):91-100
[44]	张健平. 黍、粟和青狗尾草植硅体分析及我国典型农作物的起源与传播[D]. 北京:中国科学院研究生院博士论文, 2010: 79-85
[45]	赵志军. 泉护村遗址出土植物遗存报告[A].陕西省考古研究院.华县泉护村:1997年考古发掘报告[M]. 北京: 文物出版社, 2014: 726-727
[46]	刘焕, 胡松梅, 张鹏程, 等. 陕西两处仰韶时期遗址浮选结果分析及其对比[J]. 考古与文物, 2013(4):106-112
[47]	吴梓林. 从考古发现看中国古稻[J]. 人文杂志, 1980, (4):69-72
[48]	魏兴涛, 孔昭宸. 三门峡南交口遗址仰韶文化稻作遗存的发现及其意义[J]. 农业考古, 2000(3):77-79
[49]	秦岭. 南交口遗址2007年出土仰韶文化早、中期植物遗存及相关问题探讨[A].河南省文物考古研究所.三门峡南交口[M]. 北京: 科学出版社, 2009: 427-435
[50]	孔昭宸, 刘长江, 魏兴涛. 南交口遗址1997年出土仰韶文化中期农作物遗存初步研究[A].河南省文物考古研究所.三门峡南交口[M]. 北京: 科学出版社, 2009: 420-426
[51]	吴小红, 魏兴涛. 南交口遗址14C年代的测定与相关遗存的年代[A].河南省文物考古研究所.三门峡南交口[M]. 北京: 科学出版社, 2009: 436-443
[52]	黄其煦. 关于仰韶遗址出土的稻谷[J]. 史前研究, 1986(1):88-89
[53]	严文明. 中国稻作农业的起源[J]. 农业考古, 1982(1):50-54
[54]	曾意丹, 朱亮. 洛阳西高崖遗址试掘简报[J]. 文物, 1981(7):39-51
[55]	张文绪, 王辉. 甘肃庆阳遗址古栽培稻的研究[J]. 农业考古, 2000(3):80-85
[56]	陈星灿, 刘莉, 李润权, 等. 中国文明腹地的社会复杂化进程——伊洛河地区的聚落形态研究[J]. 考古学报, 2003(2):161-218
[57]	Lee GA, Crawford GW, Liu L, et al. Plants and people from the early Neolithic to Shang periods in North China[J]. Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America, 2007,104(3):1087 doi: 10.1073/pnas.0609763104 URL pmid: 17213316
[58]	钟华, 杨亚长, 邵晶, 等. 陕西省蓝田县新街遗址炭化植物遗存研究[J]. 南方文物, 2015(3):36-43
[59]	谢伟. 案板遗址灰土中所见到的农作物——兼论灰像法的改进[A].西北大学文博学院.扶风案板遗址发掘报告[M]. 北京: 科学出版社, 2000: 286-289
[60]	刘晓媛. 案板遗址2012年发掘植物遗存研究[D]. 西安:西北大学硕士学位论文, 2014: 15
[61]	赵志军, 徐良高．周原遗址（王家嘴地点)尝试性浮选的结果及初步分析[J]. 文物, 2004(10):89-96
[62]	高天麟, 张岱海, 高炜. 龙山文化陶寺类型的年代与分期[J]. 史前研究, 1984(3):22-30
[63]	赵志军, 何驽. 陶寺城址2002年度浮选结果及分析[J]. 考古, 2006(5):77-86
[64]	姚政权, 吴妍, 王昌燧, 等. 山西襄汾陶寺遗址的植硅石分析[J]. 农业考古, 2006(4):19-26
[65]	陈雪香, 王良智, 王青. 河南博爱县西金城遗址2006~2007年浮选结果分析[J]. 华夏考古, 2010(3):67-76
[66]	王良智. 西金城遗址环境考古研究[D]. 济南:山东大学硕士学位论文, 2009: 31
[67]	吴文婉, 张继华, 靳桂云. 河南登封南洼遗址二里头到汉代聚落农业的植物考古证据[J]. 中原文物, 2014, ( 1):109-117
[68]	洛阳市文物工作队. 洛阳皂角树[M]. 北京: 科学出版社, 2002: 103-113

实验室编号	单位	层位	测年样品	¹⁴C年代（BP）	树轮校正后年代（cal. BP）
实验室编号	单位	层位	测年样品	¹⁴C年代（BP）	1δ（68.2%）	2δ（95.4%）
Beta-454987	H49	⑦层下	动物骨骼	5100±30	5909（19.9%）5886	5917（37.2%）5845
Beta-454987	H49	⑦层下	动物骨骼	5100±30	5821（48.3%）5760	5830（58.2%）5749
Beta-454986	H49	②层下	炭化水稻	5000±30	5841（4.2%）5834	5888（23.0%）5817
Beta-454986	H49	②层下	炭化水稻	5000±30	5747（64.0%）5661	5762（72.4%）5651

实验室编号	单位	层位	测年样品	¹⁴C年代（BP）	树轮校正后年代（cal. BP）
实验室编号	单位	层位	测年样品	¹⁴C年代（BP）	1δ（68.2%）	2δ（95.4%）
Beta-454987	H49	⑦层下	动物骨骼	5100±30	5909（19.9%）5886	5917（37.2%）5845
Beta-454987	H49	⑦层下	动物骨骼	5100±30	5821（48.3%）5760	5830（58.2%）5749
Beta-454986	H49	②层下	炭化水稻	5000±30	5841（4.2%）5834	5888（23.0%）5817
Beta-454986	H49	②层下	炭化水稻	5000±30	5747（64.0%）5661	5762（72.4%）5651

分布区域	遗址名称	考古学文化	绝对年代（cal. BP）	测年对象	遗存类型
黄河中游	陕西华县东阳遗址	仰韶文化	5813	动物骨骼	植硅体和8粒炭化稻米
			5724	炭化稻
黄河中游	陕西华县泉护村遗址	仰韶文化	5570^[44]	炭屑土	植硅体和10粒炭化稻米^[45]
黄河中游	陕西华阴兴乐坊遗址	仰韶文化	/	/	炭化稻21粒^[46]
黄河中游	陕西扶风案板遗址	仰韶文化	5690^[44]	灰坑土	植硅体
黄河中游	陕西户县八丈寺遗址	仰韶文化	/	/	稻谷印痕^[47]
黄河中游	河南三门峡南交口遗址	仰韶文化	5868^[48]	炭化稻	早期38粒完整稻米^[49]
			5402	炭化稻	晚期数粒炭化稻米^[50,51]
黄河中游	陕西西安杨官寨遗址	仰韶文化	5380^[44]	文化层沉积	植硅体
黄河中游	河南三门峡仰韶村遗址	仰韶文化	/	/	稻谷印痕^[52]
黄河中游	河南郑州大河村遗址	仰韶文化	/	/	稻谷印痕^[53]
黄河中游	河南洛阳西高崖遗址	仰韶文化	/	/	稻谷印痕^[54]
黄河上游	甘肃庆阳遗址	仰韶文化	/	/	炭化稻米和稻谷数千粒^[55]
黄河上游	甘肃天水西山坪遗址	仰韶文化	5070	炭化稻	植硅体和5粒炭化稻米^[17]
黄河中游	河南巩义羽林庄遗址	仰韶文化	/	/	植硅体^[56]
黄河中游	河南巩义赵城遗址	仰韶文化	/	/	炭化稻?^[57]
黄河中游	陕西蓝田新街遗址	仰韶晚-龙山早	/	/	共发现919粒炭化稻米^[58]
黄河中游	陕西武功浒西庄遗址	龙山文化	4990	灰坑土	植硅体^[44]
黄河中游	陕西扶风案板遗址	龙山文化	4920^[44]	灰坑土	4粒完整和6粒残破稻粒^[59,60]
黄河中游	陕西扶风周原遗址	龙山文化	/	/	5粒炭化稻谷^[61]
黄河中游	陕西华县泉护村遗址	龙山文化	4900^[44]	灰坑土	植硅体
黄河中游	山西襄汾陶寺遗址	龙山文化	4415-3885^[62]*	木炭	植硅体^[63]和30粒稻谷^[64]
黄河中游	河南巩义罗口东北遗址	龙山文化	/	/	植硅体^[56]
黄河中游	河南巩义南石遗址	龙山文化	/	/	植硅体^[56]
黄河中游	河南博爱西金城遗址	龙山文化	3990^[65]	草木灰	82粒稻谷^[66]
黄河中游	河南登封南洼遗址	二里头文化	3750-3500*	/	10粒稻谷^[67]
黄河中游	河南洛阳皂角树遗址	二里头文化	3660*	/	9粒稻谷^[68]

分布区域	遗址名称	考古学文化	绝对年代（cal. BP）	测年对象	遗存类型
黄河中游	陕西华县东阳遗址	仰韶文化	5813	动物骨骼	植硅体和8粒炭化稻米
			5724	炭化稻
黄河中游	陕西华县泉护村遗址	仰韶文化	5570^[44]	炭屑土	植硅体和10粒炭化稻米^[45]
黄河中游	陕西华阴兴乐坊遗址	仰韶文化	/	/	炭化稻21粒^[46]
黄河中游	陕西扶风案板遗址	仰韶文化	5690^[44]	灰坑土	植硅体
黄河中游	陕西户县八丈寺遗址	仰韶文化	/	/	稻谷印痕^[47]
黄河中游	河南三门峡南交口遗址	仰韶文化	5868^[48]	炭化稻	早期38粒完整稻米^[49]
			5402	炭化稻	晚期数粒炭化稻米^[50,51]
黄河中游	陕西西安杨官寨遗址	仰韶文化	5380^[44]	文化层沉积	植硅体
黄河中游	河南三门峡仰韶村遗址	仰韶文化	/	/	稻谷印痕^[52]
黄河中游	河南郑州大河村遗址	仰韶文化	/	/	稻谷印痕^[53]
黄河中游	河南洛阳西高崖遗址	仰韶文化	/	/	稻谷印痕^[54]
黄河上游	甘肃庆阳遗址	仰韶文化	/	/	炭化稻米和稻谷数千粒^[55]
黄河上游	甘肃天水西山坪遗址	仰韶文化	5070	炭化稻	植硅体和5粒炭化稻米^[17]
黄河中游	河南巩义羽林庄遗址	仰韶文化	/	/	植硅体^[56]
黄河中游	河南巩义赵城遗址	仰韶文化	/	/	炭化稻?^[57]
黄河中游	陕西蓝田新街遗址	仰韶晚-龙山早	/	/	共发现919粒炭化稻米^[58]
黄河中游	陕西武功浒西庄遗址	龙山文化	4990	灰坑土	植硅体^[44]
黄河中游	陕西扶风案板遗址	龙山文化	4920^[44]	灰坑土	4粒完整和6粒残破稻粒^[59,60]
黄河中游	陕西扶风周原遗址	龙山文化	/	/	5粒炭化稻谷^[61]
黄河中游	陕西华县泉护村遗址	龙山文化	4900^[44]	灰坑土	植硅体
黄河中游	山西襄汾陶寺遗址	龙山文化	4415-3885^[62]*	木炭	植硅体^[63]和30粒稻谷^[64]
黄河中游	河南巩义罗口东北遗址	龙山文化	/	/	植硅体^[56]
黄河中游	河南巩义南石遗址	龙山文化	/	/	植硅体^[56]
黄河中游	河南博爱西金城遗址	龙山文化	3990^[65]	草木灰	82粒稻谷^[66]
黄河中游	河南登封南洼遗址	二里头文化	3750-3500*	/	10粒稻谷^[67]
黄河中游	河南洛阳皂角树遗址	二里头文化	3660*	/	9粒稻谷^[68]